橙子的甜蜜陷阱，食用后为何会引发咽喉不适？

在门诊中，时常会遇到因食用橙子后出现咽喉不适的患者前来就诊，他们普遍反映，在享受了鲜美多汁的橙子后，喉咙开始出现轻微的刺痛感、瘙痒或轻微咳嗽，这不禁让人好奇：小小的橙子，何以成为咽喉的“甜蜜”陷阱？

原因剖析：

1、酸性物质刺激：橙子含有丰富的维生素C和柠檬酸等有机酸，这些酸性物质在口腔和咽喉部停留时，可能对黏膜产生轻微刺激，尤其是对于那些本身就有慢性咽炎、扁桃体炎或咽喉敏感的人群来说，更容易引发不适。

2、果肉纤维划伤：橙子果肉中的细小纤维有时会在不经意间划伤咽喉黏膜，尤其是食用过快或未充分咀嚼时，这种微小的机械性损伤会加剧咽喉的不适感。

3、过敏反应：虽然较为少见，但部分人群可能对橙子中的某些成分（如某些蛋白质、果胶）产生过敏反应，导致咽喉肿胀、瘙痒等症状。

应对策略：

适量食用：避免一次性过量食用，尤其是空腹时。

细嚼慢咽：充分咀嚼，减少果肉纤维对黏膜的直接刺激。

温水漱口：食用后用温水漱口，帮助中和酸性物质，减轻刺激。

观察过敏反应：若出现持续的咽喉不适或伴有其他过敏症状（如皮疹、呼吸困难），应及时就医检查是否为过敏反应。

虽然橙子是一种营养丰富的健康水果，但“甜蜜”的背后也藏着小“陷阱”，了解其可能引发的咽喉不适原因，并采取相应的预防措施，能让这份甜蜜更加安心地被享受。