在耳鼻喉科的临床实践中，我们时常遇到因不当饮食导致咽喉不适的患者，而今，我想聚焦一个常被忽视的“元凶”——葵花籽。
每当秋风起，葵花籽成了不少人休闲时光的必备零食，你是否知道，这看似无害的小零食，却可能对咽喉健康构成潜在威胁？
葵花籽富含油脂，过量食用易导致体内脂肪堆积，影响咽喉部微环境，增加咽炎、喉炎的风险，咀嚼葵花籽时，其坚硬的壳可能对咽喉黏膜造成微小损伤，长期以往可能引发炎症反应，不少人习惯边看剧边吃葵花籽，这种不专注的进食方式容易导致吞咽时误吸，进而引发咳嗽、喉部不适甚至更严重的呼吸道问题。
虽然葵花籽营养丰富，但作为耳鼻喉科医生，我建议大家在享受美味的同时，也要注意适量、细嚼慢咽，并保持正确的进食姿势，特别是对于已经出现咽喉不适的患者，更应减少葵花籽等可能刺激咽喉的食物摄入。
小小的饮食习惯，关乎大大的健康！
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