在耳鼻喉科的日常诊疗中，我们时常会遇到因不当饮食导致咽喉不适的患者，而“布丁”作为一种广受欢迎的甜品，其质地细腻、口感甜美，却也暗藏“玄机”。
布丁中的高糖分和某些添加剂，如增稠剂、稳定剂等，对咽喉黏膜具有一定的刺激作用，长期或过量摄入，可能诱发或加剧咽喉炎、扁桃体炎等炎症反应，尤其是对于已经存在咽喉疾病的患者，更是“甜蜜的负担”。
对于耳鼻喉科患者而言，享受布丁这类甜品时需适度，并注意选择低糖、无添加或少添加的产品，在食用后及时漱口，以减少对咽喉的刺激。
“布丁”与耳鼻喉健康之间，既非甜蜜陷阱也非健康守护，关键在于如何合理、适量地享受这份甜蜜。
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