在耳鼻喉科的日常诊疗中，常会遇到因食用桂圆导致咽喉不适的患者。桂圆，虽味美甘甜，却为何成为咽喉的“甜蜜”挑战？
桂圆性温热，过量食用易生内热，特别是对于体质偏热、易上火的人群，可能引发或加重咽喉炎、扁桃体炎等病症，其黏腻的果肉易残留于口腔及咽部，为细菌、病毒提供温床，导致咽喉部感染，桂圆含糖量高，过量摄入可影响口腔内环境平衡，促进细菌生长，增加咽喉炎的风险。
如何安全享受桂圆的美味？ 适量食用是关键，每日不宜超过10颗，食用后应及时漱口，减少果肉残留，对于咽喉敏感者，可考虑将桂圆去核后泡水饮用，既能享受其营养，又能减少对咽喉的直接刺激，保持饮食均衡，搭配清淡食物，避免与辛辣、油腻食物同食，以降低咽喉不适的风险。
桂圆虽好，但需“食之有道”，方能既享口福又护健康。
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