白果，又名银杏果，因其独特的口感和丰富的营养价值，常被人们作为日常小食，在耳鼻喉科医生的视角下，白果的食用却需谨慎。
白果的潜在风险：白果中含有微量的银杏酸和银杏酚，这些物质在大量摄入时可能对咽喉黏膜产生刺激，引发咽喉不适甚至过敏反应，尤其是对于那些本身就有咽喉炎、扁桃体炎等咽喉疾病的患者，白果的食用更需谨慎。
适量与处理：虽然白果有潜在风险，但并不意味着完全不能食用，关键在于“适量”和“正确处理”，食用前应确保白果经过充分加热，以减少其中的有害物质，控制摄入量，成人每日不超过10颗，儿童及体质敏感者则应更加谨慎。
：白果虽好，但切莫贪食，对于耳鼻喉科患者而言，了解其潜在风险并采取适当的预防措施，是享受白果美味的同时保护咽喉健康的关键，在享受自然馈赠的同时，我们更应成为自己健康的第一责任人。
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白果，自然界的清咽良伴——守护咽喉健康的小秘密。
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