在门诊中，常能听到患者因食用开心果后出现咽喉不适甚至咳嗽的案例，开心果虽美味，但其高脂肪、高热量及外壳的坚硬特性，对某些人群的咽喉健康却可能带来挑战。
问题：开心果为何可能成为耳鼻喉科“小烦恼”的来源？
回答：开心果因其富含维生素E、矿物质及健康脂肪而广受欢迎，但食用时若不充分咀嚼，其硬壳可能划伤咽喉黏膜，尤其是对于有慢性咽炎、扁桃体炎等咽喉疾病的患者，更易引发不适，开心果的油脂含量高，过量食用可增加口腔和咽喉的油腻感，影响正常吞咽功能，甚至诱发咽喉部炎症。
耳鼻喉科医生提醒：享受开心果美味时，务必细嚼慢咽，适量为宜，对于咽喉敏感或已有疾病的患者，建议先咨询医生意见，并选择去壳或更易消化的坚果替代品，以保护脆弱的咽喉健康，在享受美食的同时，保持咽喉的“开心”，才是真正的幸福之道。
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