白果，食用与医疗的双刃剑，其潜在风险知多少？
在探讨白果这一传统中药材及食材时，我们不得不正视其潜在的健康风险，白果，又名银杏果，虽富含营养，如维生素C、核黄素、蛋白质及多种微量元素，但其内含的银杏酸和银杏酚等成分，在处理不当或过量食用时，可能成为威胁健康的“双刃剑”。问题提出： 白果...
在探讨白果这一传统中药材及食材时，我们不得不正视其潜在的健康风险，白果，又名银杏果，虽富含营养，如维生素C、核黄素、蛋白质及多种微量元素，但其内含的银杏酸和银杏酚等成分，在处理不当或过量食用时，可能成为威胁健康的“双刃剑”。问题提出： 白果...