白果,食用与药用,界限何在?
在探讨白果这一传统食材与中药材的双重身份时,一个关键问题浮现:白果的食用安全剂量与药用有效剂量之间的界限究竟在哪里?白果,又名银杏果,富含多种营养物质,如维生素C、E及矿物质,适量食用对健康有益,其也含有微量的氢氰酸,过量摄入可能引发中毒反...
在探讨白果这一传统食材与中药材的双重身份时,一个关键问题浮现:白果的食用安全剂量与药用有效剂量之间的界限究竟在哪里?白果,又名银杏果,富含多种营养物质,如维生素C、E及矿物质,适量食用对健康有益,其也含有微量的氢氰酸,过量摄入可能引发中毒反...